Brano u ranoj fazi zrenja, dok su masline još zelene, kako bi se postigao svjež, travnati i blago gorkast profil. Uz dvofazno mljevenje u mlinu blizu maslinika, plod se prerađuje unutar nekoliko sati od berbe. Nakon kratkog odmora na finom talogu, ulje se odmah puni u boce kako bi se sačuvala maksimalna aroma i karakter. Ne može biti bolje od ovoga.
Mirisi zelene mendule, divlje rikule i lista od pomidora. U ustima se ćuti friška artičoka, zeleno jabuko i lipa pikantnost od puno polifenola. Čudesno paše uz gradele od ribe (brancin, kapesante, hobotnica), salate i topli kruv.
Otkrij srce naše obiteljske priče — Ujo Antino ekstra djevičansko maslinovo ulje. Svaka kap nosi svjedočanstvo obitelji, tradicije i najlipših okusa prirode.
Odlično se slaže s pršutom, mortadelon, Paškin sirom, grožđem i pomidorima.
.png)
Vrhunski kuhari širom svita vire našem ulju — našem rukom rađenom blagu koje nosi pravi duh kvalitete. Bogato je okusom i vridnostima. Za one koji znaju prepoznat dobro. Uzdigni svoja jela s našim ekstra djevičanskim maslinovim uljem i osjeti razliku.
